Buenos Aires
Quilmes
Asado argentino casero con amigos
Tempo de lectura: 0 minutos
Contenido
Nos vienen a buscar
Llegamos al día de probar un asado casero. Hoy es feria porque se ha pasado la festividad del 12 de octubre al lunes. Es una pena que el día está nublado, con el sol que hacía ayer… Por la mañana Walter nos ha recogido a las 10 y nos ha llevado a Quilmes, donde recogemos a su familia y vamos a casa del compañero donde haremos el asado. Durante el camino ha aprovechado para dar una vuelta rápida por la localidad y mostrarnos algunos de los lugares céntricos.
Asado
Al llegar, ya estaban preparando la parrilla con las brasas, la carne con el asado con hueso, tapa, chorizo, butifarra, butifarra vasca e intestino. Mientras la carne se hace tomamos una picadura (un pica-pica), después va saliendo la carne y se va comiendo.
Mate
Después de los alfajores y el café hacemos la sobremesa y, a continuación, pasamos al mate. Es la primera vez que pruebo el mate. Se utiliza la matera donde están las hierbas, se añade el agua caliente y se pasa. Está muy amargo y aunque le ponen azúcar sigue muy amargo. Cada vez que se añade el agua caliente, la matera pasa a una persona. Después vuelve al repartidor, que añade más agua y se lo pasa a otra persona.
Quilmes
Al salir, nos han acompañado a dar una vuelta por Quilmes. Hemos visto la fábrica de cerveza, la Villa Argentina en la que viven los trabajadores y el parque de Quilmes. También hemos pasado por la parte del río donde se encuentran los "boliches", como si fuera el paseo marítimo y hemos entrado un momento en un autocine. Nunca habíamos visto un autocine. Se aparca el coche en el área donde se proyecta la película y se sintoniza la emisora de radio por la que localmente se emite la banda sonora.